Ácidos Graxos Saturados e Insaturados - UFRGS
Ácidos Graxos Saturados e Insaturados. Os ÁCIDOS GRAXOS são ácidos carboxílicos, com cadeia carbônica longa, com mais de 12 carbonos. Os ácidos graxos nos organismos vivos geralmente contêm um número par de átomos de carbono e não são ramificados. …